Barista
Όλοι εμείς οι άνθρωποι που εργαζόμαστε στον απαιτητικό χώρο του καφέ, έχουμε ένα όραμα, να δημιουργήσουμε τη μεγαλύτερη κοινότητα Barista.
Επαγγελματίες που ασχολούνται με την επεξεργασία του καφέ και το ψήσιμο τους (Roastrers), άνθρωποι που ασχολούνται με το εμπόριο καφέ (Εταιρίες καφέ), καταστήματα καφεστίασης και όλοι αυτοί που με αγάπη και μεράκι καθημερινά παντού σε όλη την Ελλάδα παρασκευάζουν τον αγαπημένο μας καφέ.
Αποστολή μας είναι να παρέχουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες για την ανάγκη του κάθε επαγγελματία που ασχολείται στον χώρο της καφεστίασης.
Ελάτε στην παρέα μας…
Αναζήτηση ανά κατηγορία
Φίλτρο επιλογών
Προτεινόμενες δημοσιεύσεις
Προσεκτικά επιλεγμένες από την ομάδα μας
Αγγελίες εργασίας
Βρείτε γρήγορα εργασία στην επιχείρηση που σας ενδιαφέρει
Baristas Center
Ελάτε να δημιουργήσουμε τη μεγαλύτερη κοινότητα στο χώρο της καφεστίασης!
Εξοπλισμός
Βρείτε καινούργια ή μεταχειρισμένα μηχανήματα και ανταλλακτικά
Blog
Νέα και εκδηλώσεις
Οκτ
27
Υποστήριξη των Baristas λογο Covid-19: Καφετέριες, πελάτες και εταιρείες καφε.
Ο Covid-19 επηρέασε όλους σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού καφέ, από παραγωγούς έως τους baristas. Περισσότερο από το 90% των καφέ σε όλο τον κόσμο έπρεπε να κλείσουν τα καταστηματα τους σε κάποιο σημείο του lockdown. Και ενώ ο αντίκτυπος για ορισμένες καφετέριες ήταν διαχειρίσιμος, για πολλές επιχειρησης καφε,η δραματικη μεταβολή λογο πανδημειας Covid-19 στης […]
Οκτ
17
Baristas Πώς να ελαχιστοποιήσετε τον τραυματισμό και να μεγιστοποιήσετε την άνεση πίσω από το Bar
Το να ξοδεύετε ώρες με τα πόδια σας, να αλληλεπιδράτε με πελάτες, να χειρίζεστε μηχανήματα και να προετοιμάζετε ροφηματα καφε είναι μερικές μόνο από τις εργασίες που οι baristas ολοκληρώνουν καθημερινά. Υπάρχουν πολλά πραγματα που πρεπει να κανει ενας Barista καθημερινα για να μετατρέψει τα σπυρια του καφε σε ροφηματα, όπως η άλεση του […]
Οκτ
14
Πώς να προσαρμόσετε την εξαγωγή Espresso και να δημιουργήσετε νέες συνταγές
Η εξαγωγή του μονοποικιλιακου σας espresso είναι απενεργοποιημένη;τι κάνετε; Ρυθμίστε τη δόση; Μέγεθος αλέσματος; Θερμοκρασία νερού? Ή ίσως πρόκειται για πίεση, σύνθεση νερού ή κάτι άλλο εντελώς. Η εξαγωγή εσπρέσο είναι το κλειδί για γευστικους και αρωματικους καφέδες και για της καφετέριες που πουλανε Speciality coffee ,καθως και για τους ικανοποιημένους πελάτες και τελος για […]
Οκτ
02
Η πρώτη δημοπρασία εικονικής παρτίδας της Σιγκαπούρης προσελκύει 45 παραγωγούς και 56 παρτίδες από 12 χώρες
Σαράντα πέντε παραγωγοί και 56 παρτίδες καφέ ειδικής ποιότητας από 12 χώρες θα συμμετάσχουν στην πρώτη Δημοπρασία Ειδικού Καφέ Σιγκαπούρης (Micro-Lot) που οργανώθηκε ουσιαστικά από την Singapore Coffee Association (SCA), σε συνεργασία με την Food & Hotel Asia (FHA), την 1η Οκτωβρίου. Όλοι οι παραγωγοί είναι οι πρώτοι χρονοδιακόπτες από τη Βραζιλία, την Κολομβία, την […]
Οκτ
01
Ο καφές “τελειώνει” και κανείς δεν το έχει καταλάβει!
Φταίει η κλιματική αλλαγή Το τέλος του είναι κοντά και αναμένεται να αλλάξει όλα όσα γνωρίζαμε στο οικοσύστημα και την καθημερινότητά μας. Δεν ξέρουμε πόσοι θυμάστε μία μικρή ιστορία τεράστιας σημασίας που συνέβη σε μία γνωστή ασφαλιστική εταιρεία το καλοκαίρι του 2009. Δύο συνάδελφοι στην εταιρεία αυτή, άρχισαν να πλακώνονται στο ξύλο για την τελευταία δόση […]
Οκτ
01
1η Οκτωμβριου η Διεθνης Παγκοσμια Ημερα του Καφε
ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΕΠΟΜΕΝΗΣ ΓΕΝΙΑΣ Ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ (ICO) είναι ενθουσιασμένος για να ανακοινώσει το «Coffee’s Next Generation» ως το επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Καφέ 2020 (1η Οκτωβρίου). Η πανδημία covid-19 είναι μια παγκόσμια κρίση υγείας με ακραίες οικονομικές συνέπειες που έχει δημιουργήσει επίσης μια άνευ προηγουμένου κατάσταση στον τομέα του καφέ, επηρεάζοντας αρνητικά […]