Ετικέτα: Toddy

Ψυχρή παρασκευή = αλεσμένος καφές + κρύο νερό + πολύς χρόνος. Σωστά?Φυσικα Λανθασμένη σκεψη! Υπάρχουν πολλά περισσότερα πραγματα παρασκευαστικα σε αυτό το κρυο ροφημα καφε παρά μόνο αυτό. Όταν γίνει σωστά, η κρύα ζυθοποιία μπορεί να επιδείξει τις καλύτερες δυνατότητες του σπυριου καφε  με μία μόνο γουλιά. Ανάλογα με το πώς το φτιάχνετε, μπορεί να […]

Τι είναι το cold brew; Πότε ξεκίνησε; Έχει διαφορετικές κατηγορίες; Πώς μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι μας; Ο σύμβουλος καφέ και αναγνωρισμένος εκπαιδευτής του SCA Βαλάντης Λαμπριανίδης μας ξεκαθαρίζει τα πάντα για τη νούμερο ένα ανερχόμενη τάση καφέ και μας δίνει εύκολες οδηγίες για να ετοιμάσουμε το δικό μας… Δοκιμάζουμε το cold brew του […]